鯛だしご飯
【北条鯛めし】

鯛の骨から半日かけてじっくり旨味を凝縮した鯛のエキス(出汁)と、鯛めし用に作られた、北条を代表する白醤油で炊いた鯛だしご飯。愛媛県産の米とマンナン米をブレンドすることによって、ヘルシーかつしっかりとした食感の粒感を感じられます。鯛の具材缶詰と合わせて好みの「鯛めし」に。

　

※缶詰の中に鯛の身は入っておりません。

「鯛だしご飯」とは、鯛のアラ(中骨や頭)を香ばしく焼き上げ、半日かけてじっくりと煮詰めた出汁と、愛媛の季節に合わせたお米で、鯛の身を入れずに炊き上げた御飯です。

　

※デンプン老化を防ぐ添加物は使用しておりません。

そのため、低温環境下ではお米が固くなる場合がございます。電子レンジで温めるために中身を出す際、スプーンなどでほぐしながら、ゆっくり取り出してください。

　

※クッキングシートを使用しています。

缶とお米がくっつくのを防ぐため、クッキングシートを用いています。湯煎した場合にシートにお米が付きやすいため、予めご容赦ください。（製造ロットによってはシートを取り除いている場合もございます）

　

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• 缶詰名称：鯛だしご飯(マンナン米入り)
• 原材料名：白米(愛媛県産)、マンナン米(デンプン、食物繊維、オリゴ糖、こんにゃく粉、デキストリン)、鯛エキス、白醤油、酒、昆布／加工デンプン、グルコン酸Ca、増粘剤(アルギン酸Na)、調味料(アミノ酸等)、甘味料(サッカリンNa、ステビア)、ビタミンB1、酸味料、アルコール、(一部に小麦・大豆を含む)
• 内容量：180g
• 賞味期限：製造日より180日
• 期限表示印字場所：缶詰の蓋に記載
• 保存方法：直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
• 製造者：株式会社W-harmony　愛媛県松山市桑原1丁目9-10

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缶詰栄養成分表示：100g当り(推定値) 熱量97kcal、タンパク質1.0g、脂質0.2g、炭水化物26.1g、食塩相当量0.6g

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